Share, , Google Plus, Pinterest,

Posted in:

10 مشروبات من الأفضل أن تتجنبها

كوب من عصير الليمون أو الشاي المعبأ في زجاجات قد يبدو غير مؤذي، و لكن عند إلقاء نظرة على السكر المضاف و انعدام القيمة الغذائية في هذه المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، عليك أن نفهم السبب في أنها يمكن أن تضر بصحتك العامة. وبالتالي لكي تحافظ على نظامك الغدائي عليك تجنب 10 مشروبات نتعرف عليها في السطور التالية…

1-عصائر الفواكه

1
إذا كان هدفك هو التقليل من محيط الخصر لديك، فابتعد عن العصائر لان كوبا واحد من 12 أونصة من عصير الفاكهة يوفر 150-230 سعرة حرارية، و يقول تامي لاكاتوس شمس، و هو اختصاصي تغذية في نيويورك شارك في تأليف كتاب “سر النحافة” “إن الدماغ بعد تناول العصائر لا يقلل رغبتك في تناول الطعام، لذلك تشرب عصير ثم تستمر في تناول نفس كمية السعرات الحرارية “و على الرغم من ان العصير قد يكون مفيدا الا انه لا يشبعك، لانه لا يحتوي على البروتين أو الألياف، وكلاهما من شأنه أن يؤدي إلى ارتفاع أكثر تدرجا في نسبة السكر في الدم و الى الشعور بالشبع”.

2-المشروبات البروتينية

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-08-90-1AAF22FA-CBAF-4B50-9BBE-13AC76179008-1AAF22FA-CBAF-4B50-9BBE-13AC76179008

يمكن لهذه المشروبات أن تكون مصدرا للبروتين و السعرات الحرارية الزائدة في كثير من الأحيان و التي قد لا تحتاجها لنظامك الغذائي اليومي، وفقا لايمي مارغوليس، اختصاصي تغذية من شيكاغو ففي المتوسط، 0،8الى 1 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يلبي احتياجاتك اليومية من البروتين و لا تحتاج لاكثر من ذلك.

3-عصير الليمون او الليمونادة

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-B9-66-F74C389C-7654-40AB-B871-887FD6E366B9-F74C389C-7654-40AB-B871-887FD6E366B9

كوب من عصير الليمون البارد منعش في يوم صيفي حار،و لكن من الصعب مقاومة الرغبة في شرب كميات كبيرة من هذا المشروب و تقول خصائية التغذية كريستين سميث  “لسوء الحظ،للحد من ارتفاع الحموضة في عصير الليمون،تستخدم كمية كبيرة من مواد التحلية، بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز”،  و بالتالي ترتفع كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها حيث ان زجاجة من 12 أونصة من عصير الليمون تحتوي على حوالي 168 سعرة حرارية، و بدلا من ذلك، يفضل اختيار عصير الليمون المصنوع من الحد الأدنى من سكر المائدة.

4-الشاي المعبأ في زجاجات (باستثناء الخالي من السكر)

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-5F-2C-DBAD70A9-10DF-4ED4-A372-A1701B042C5F-DBAD70A9-10DF-4ED4-A372-A1701B042C5F

تعج الرفوف في المتاجر بالمشروبات المعبأة في زجاجات، و لكن العديد من هذه السوائل هي مضيعة للوقت إذا كنت تتبع نمط حياة غنية بالمغذيات الصحية، تقول إليزابيث سومر اختصاصية تغذية ،من ولاية أوريغون، ومؤلفة كتاب “أكلك طريقك إلى السعادة.” ان معظم أنواع الشاي المعبأة في زجاجات في السوق تحتوي على نسبة السكر نفسها الموجودة في المشروبات الغازية، و البوليفينول الموجود في الشاي ينخفض او يختفي كليا عند تخزين الشاي لأية فترة من الوقت”، وبالتالي يفضل اعداد الشاي في المنزل.

5-مشروب مخفوق القهوة

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-E7-85-58C933C4-09BA-4418-8BFD-57D5DC0885E7-58C933C4-09BA-4418-8BFD-57D5DC0885E7

كوب من القهوة هو وسيلة منخفضة السعرات الحرارية للانطلاق في الصباح، ولكن عند خلطها مع مواد اخرى فانها تتحول الى قنبلة من  السعرات الحرارية  و تقول اختصاصية التغذية كريستين سميث “إضافات مثل الحليب كامل الدسم،و الكريمة المخفوقة يمكن أن تحول مشروب الصباح إلى حلوى غنية بالسعرات الحرارية”، و يمكن ايضا لمشروب القهوة المثلجة توفر ما يزيد عن 520 سعرة حرارية، 23 غراما من الدهون و 69 غراما من السكر، فإذا كنت لا تستطيع مقاومة إغراء القهوة المخفوقة، فعليك اختيار الحليب الخالي من الدسم، بدون اضافة قشدة ولا سكر للحد من السعرات الحرارية، والدهون.

6-مشروبات الطاقة

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-88-3B-89DDA35A-5739-4ACF-9D1E-085BACF23B88-89DDA35A-5739-4ACF-9D1E-085BACF23B88

اذا كنت بحاجة الى بعض الطاقة لانجاز مهامك اليومية فمن الافضل ان تقاوم الرغبة في تناول مشروب من مشروبات الطاقة المليئة بمادة الكافيين و السكر، و تحذر اختصاصية التغذية إليزابيث سومر قائلة ان  “هذه المشروبات ليست أكثر من صودا مع هالة من المنشطات”، كما يمكن ان تكون لها بعض الآثار الجانبية الغير آمنة حيث ان هناك عدد من الوفيات التي حدثت في السنوات القليلة الماضية بعد تناولهم لمشروبات الطاقة، و إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية أصدرت مؤخرا مبادئ توجيهية للمساعدة في مواجهة هذه المشكلة،و وفقا لوزارة الأسرة و الشباب و العلوم و المجتمع، يمكن لمشروبات الطاقة ان تسبب “تسمم الكافيين”،و الذي يسبب صعوبة في النوم، و الشعور بالعصبية الشديدة، و زيادة أو عدم انتظام ضربات القلب ، كما ان استهلاك الكافيين بانتظام، ثم التوقف بشكل مفاجئ قد يؤدي إلى الصداع و تغيرات في المزاج .

7- مشروبات الحمية

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-79-8C-3A64C46C-3E75-4375-BB8C-39DCE7C58C79-3A64C46C-3E75-4375-BB8C-39DCE7C58C79

مشروبات الحمية او الدايت كما تسمى من شاي و صودا و غيرها تحتوي على محليات اصطناعية، و ليست مثالية لنمط حياة صحي، و تقول كيلي جونز، اختصاصية تغذية في بنسلفانيا ان هذه المشروبات تحتوي على محليات غير مغدية مثل الأسبارتام، سوكرالوسي و سيسولفام البوتاسيوم و التي هي محليات اصطناعية و كيميائية ،و هناك دراسة نشرتها مجلة ييل البيولوجيا و الطب في يونيو 2010 تشير إلى أن المحليات الاصطناعية تساهم في تغير الشهية و زيادة الوزن،بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على مواد التحلية الاصطناعية في كل شيئ في النظام الغذائي اليوم،على الرغم من أنها لا تضيف أي سعرات حرارية أو حتى السكر الحقيقي لوجباتنا الغذائية.

8-المشروبات الرياضية

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-8F-A3-B7E2C3BD-0C19-44CC-BAA4-1A6CF517A38F-B7E2C3BD-0C19-44CC-BAA4-1A6CF517A38F

على الرغم من أن المشروبات الرياضية غنية بالكربوهيدرات و الفيتامينات والشوارد لترطيب وزيادة القدرة على التحمل، و لكن إذا لم تكن رياضيا نشطا، فان فرط السكر في المشروبات الرياضية يمكن أيضا ان يزيد من السعرات الحرارية التي تستهلكها بشكل ملحوظ ، و هي مثالية للاشخاص الذين يتمرنون لاكثر من 60 دقيقة، و لكن إذا كنت غير نشط، فان هذه المشروبات يمكن ان تضيف الكثير من السكر الغير ضروري لنظامك الغدائي،و من الافضل استبدال هذه المشروبات بالمياه العذبة لتجنب زيادة السعرات الحرارية.

9-قطرات منكهة و ملونة

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-D0-F6-25A778D1-1481-4654-85BF-227E8A21F6D0-25A778D1-1481-4654-85BF-227E8A21F6D0

إضافة جرعة من قطرات النكهة واللون الى  المياه المعبأة في زجاجات يمكن ان يحسن الطعم ، و لكن هذه القطرات يمكن ان تمس بقيمتها الصحية فهي حسب اختصاصية التغذية كيلي جونز. “تحتوي على الكثير من المحليات الصناعية و الأصباغ الغذائية الاصطناعية”، و رغم ان البحوث في هذا المجال ليست  حاسمة الا انه تم ربط الأصباغ الغذائية بفرط النشاط لدى الأطفال، و بعض الدراسات أظهرت تطور مرض السرطان لدى الحيوانات.”و لتجنب تناول المحليات الصناعية و الأصباغ الغذائية الاصطناعية، لابد من قراءة البطاقات الملصقة على منتجات القطرات المنكهة و الملونة.

10-الصودا او المشروبات الغازية

cdn-write.demandstudios.com-upload--image-57-B9-131EA38F-28AB-4CC2-93A6-86E5DD3EB957-131EA38F-28AB-4CC2-93A6-86E5DD3EB957

كثير من الناس يستهلكون الصودا بشكل يومي، دون ادراك للضرر الكبير الذي يلحق باجسامهم من جراء هذا الامر ، و وفقا للدكتور كوليت براون غراهام، وهو طبيب مختص في الرعاية الصحية للمرأة في ولينغتون، فلوريدا، فان الصودا والمشروبات الغازية مع السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز ترفع السعرات الحرارية اليومية ،و يوصي معهد الطب أن إضافة السكر يجب ان تشكل أقل من 25 في المئة من مجموع السعرات الحرارية، في حين توصي جمعية القلب الأميركية بالحد من السكريات المضافة إلى أقل من 100 سعرة حرارية يوميا للنساء و 150 سعرة حرارية يوميا للرجال ، و زجاجة او قنينة من  12 اوقية (الاونصة) من الكولا تحتوي على 39 غراما من السكر  اي ما يعادل 156 سعرة حرارية .

المصدر

Comments

comments

Written by أحمد الوافي

محرر وكاتب مغربي في موقع عالم الابداع ، هدفي الرئيسي هو تقديم المعلومة للقارئ العربي بشكل مبسط خالي من التعقيد !

109 posts

One Comment

Leave a Reply

اترك رد